A partire da quest’anno, nella “carta” dei vini della Sagra ad affiancare il rosso Nostralino, ci sarà anche il bianco 1919 ottenuto da uve Vermentino.
Abbiamo voluto arricchire la nostra etichetta 1919, anno di fondazione della nostra Associazione, proponendo un bianco tipico del territorio, che ne fosse anch’esso espressione piena e sincera.
Entrambi i vini infatti, come da antica tradizione contadina, sono stati vinificati con le bucce, fermentati naturalmente, senza l’aggiunta di lieviti né di solfiti.
Per la nostra manifestazione, si tratta di un ulteriore importante passo sul cammino virtuoso della ricerca della qualità e del rispetto delle ricette tradizionali, che ci permette di valorizzare il patrimonio enogastronomico locale con un altro prodotto autentico e genuino
